Onglet au beurre d’anchois et pommes de terre nouvelles de Florent Ladeyn finaliste Top Chef 2013
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Onglet au beurre d’anchois et pommes de terre nouvelles de Florent Ladeyn finaliste Top Chef 2013”, publiée le Mardi 18 Mars 2014 à 21h16, sur le blog de son éditeur : [Les] Gourmantissimes
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ail | beurre salé | feuille de laurier | huile de tournesol | jambon Iberico | pommes de terre nouvelles | sauce tomate maison | thym
Laurent Mariotte | Site officiel
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beurre | câpres | citron | farine | feuilles de persil | huile | laurier | Omble chevalier | pommes de terre nouvelles | sel | truite
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Salade de pommes de terre nouvelles
Aiguillette de poulet | Ail | Beurre | échalote | Epinard | Huile | Oeuf | Pomme de terre nouvelle | Vinaigrette
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Poelee de pommes de terre nouvelles
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Huile | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
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Poêlée de pommes de terre nouvelles
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Poivre | Pomme de terre | Sel
aufeminin cuisine
Poêlée de pommes de terre nouvelles et autres légumes printaniers au beurre salé (accompagnement)
Beurre | Carotte | Fèves | Fleur de sel | Fond de volaille | Gros sel | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre
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