Oignons et lait ribot, pomme de terre écrasée, tournedos d'andouille a (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oignons et lait ribot, pomme de terre écrasée, tournedos d'andouille a (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Galettes de pomme de terre saumon sauce oseille (plat principal)
Huile d’olive | Oignon | Oseille | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel
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Papillotes de maquereau, pomme de terre en robe de jambon de vendée (plat principal)
Beurre | Citron | Fleur de sel | Jambon | Laurier | Maquereau | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Vin blanc
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Merlu façon minestrone revisitée et son émulsion coco
Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Fenouil | Gingembre | Huile de pépins de raisins | Lait de coco | Merlu | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vinaigre de riz
750g
Hachis parmentier de porc aux épices et à la purée de carotte
Basilic | Beurre | Cardamome | Carotte | Coriandre | Cumin | Curcuma | Epices | Filet mignon de porc | Gingembre | Graines de coriandre | Herbe | Huile | Lait | Oignon | Pomme de terre | Sauce soja
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Le bol steak haché
Bacon | Beurre | Boeuf haché | Champignon de Paris | Cheddar | Ciboulette | Crème fraîche | Huile | Huile d’olive | Ketchup | Lait | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Worcestershire sauce
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Saucisses de Toulouse à la purée de pommes de terre et oignons
Ail | Beurre | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Saucisse | Sel | Thym
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Thon à la pomme de terre écrasée au wasabi (plat principal)
Beurre | Cannelle | Citron | Epices | Graines de sésame | Lait | Poivre | Pomme de terre | Thon | Vanille | Vin blanc | Vinaigre | Wasabi | Zeste d’orange
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Steak bardé à la purée de pommes de terre et aux haricots verts (plat principal)
Bacon | Beurre | Boeuf | Crème fraîche | Haricots verts | Huile | Lait | Muscade | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tournedos | Vin blanc
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Filet de poulet jaune des Landes à l'estragon écrasée de pommes de terre aux aromates jus de déglaçage au sauternes
Ail | Beurre | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sauterne | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
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