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Oie au pot, farcie avec ses légumes frais

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oie au pot, farcie avec ses légumes frais”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Carotte | Chair à saucisse | Clous de girofle | Crépine | Echalotes | Estragon | Fenouil | Jambon | Lait | Navet | Oeuf | Oie | Oignon | Pain de mie | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe

Pomme de terre farcie au carre frais


Carrés frais | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Emmental | Jambon | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Poitrine de veau farcie aux legumes verts


Ail | Amandes | Beurre | Epinard | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Pignons | Poireau | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
  Marmiton

Sauce bolognaise aux legumes frais


Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Courgette | Epices | Oignon | Poivron | Porc | Tomate | Tomates pelées
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Roulade de saumon fume farcie aux petits legumes


Aubergine | Boursin | Poivre | Poivron jaune | Poivron vert | Saumon fumé | Sel
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Petit plat de legumes frais

Petit plat de legumes frais


Carotte | Concombre | Salade | Tomate
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Tarte aux legumes frais


Ail | Aubergine | Bouquet garni | Carotte | Courgette | Crème fraîche | Gruyère | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Tomates pelées
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Pot au feu aux legumes d'autrefois

Pot au feu aux legumes d'autrefois


Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Clous de girofle | Gros sel | Oignon | Os à moelle | Panais | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Topinambours | Viande
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Legumes frais et leurs sauces

Legumes frais et leurs sauces


Basilic | Carotte | Chou-fleur | Ciboulette | Fromage blanc | Herbe | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde | Persil | Poivre | Poivron | Sel | Tabasco | Tomate cerise | Vinaigre
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Taboule et ses legumes frais

Taboule et ses legumes frais


Abricot sec | Boulgour | Céleri | Céréales | Concombre | Courgette | Fenouil | Figues | Fond de volaille | Fruits secs | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Radis | Raisins secs | Roquette | Salade | Tomate cerise | Vinaigrette
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Courgette farcie aux legumes rotis et gratinee au gorgonzola

Courgette farcie aux legumes rotis et gratinee au gorgonzola


Ail | Aubergine | Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Courgette | Echalotes | Gorgonzola | Oignon | Pain de mie | Poivron rouge | Tomate cerise
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