Oie à l’instar de visé (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oie à l’instar de visé (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Oie à l'instar de visé avec sa sauce ail
Ail | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Crème fraîche | Gingembre | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oie | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sel | Viande
Cuisineaz
Choucroute en barigoule et gambas (plat principal)
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri-rave | Choucroute | Citron confit | Coriandre | Courgette | Gambas | Huile d’olive | Oie | Oignon | Poitrine fumée | Poivron rouge | Thym
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Perdreaux aux choux (plat principal)
Chou | Lard fumé | Oie | Oignon | Perdreau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Cassoulet (plat principal)
Ail | Armagnac | Canard | Epaule | Haricots blancs | Haricots lingots | Laurier | Mouton | Oie | Oignon | Poitrine | Rôti | Saucisse | Thym | Vin blanc
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Ragoût de mouton (plat principal)
Ail | Beurre | Eau | Epaule | Farine | Gigot | Haricots blancs | Laurier | Oie | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Viande | Vin blanc
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Omelette aux oignons (plat principal)
Basilic | Beurre | Huile d’arachide | Oeuf | Oie | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Civet de lièvre aux cèpes (plat principal)
Ail | Bouillon | Bouquet garni | Cèpes | Echalotes | Jambon | Laurier | Lièvre | Oie | Oignon | Persil | Poivre | Saindoux | Sel | Thym | Vin rouge
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Cassoulet montesquiou (plat principal)
Ail | Bouillon | Chapelure | Farine | Haricots blancs | Lard fumé | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Saucisson sec | Thym | Tomate
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Cuisses d'oie au chou rouge (plat principal)
Beurre | Calvados | Cannelle | Chou rouge | Clous de girofle | Eau | Fécule | Fond de volaille | Jus de pommes | Oie | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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