Oeuf meurette / anguille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Oeuf meurette / anguille”, publiée le Samedi 24 Février 2024 à 20h43, sur le site de son éditeur : Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
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Oeuf Meurette liquide à saucer
Anguille fumée | Beurre | Bouquet garni | Brioche | Clou Girofle | Echalotte | Fécule de Pomme de terre | Miso | Œuf | Oignon | Persil | Sauce Soja | Sucre | Vin rouge bourgogne | Vinaigre vin rouge
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L'oeuf en meurette croustillant à la lie de Puligny froide Ventrèche séchée
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750g
Oeuf meurette sur paillasson de pomme de terre
Echalotes | Farine | Gruyère | Lardons | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge | Vinaigre | Vinaigre balsamique
750g
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Oeuf en meurette express
Ail | Aromate | Beurre | Champignon de Paris | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Oeuf | Oignons nouveaux | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Oeuf Meurette
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