Oeuf au plat perché
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oeuf au plat perché”, publiée le Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Duo de perche/gambas sauce champagne et son flan de courgettes
Basilic | Champagne | Cognac | Courgette | Crème fraîche | Farine | Flan | Fumet de poisson | Gambas | Herbe | Oeuf | Oignon | Perche | Persil | Poivre | Sel
750g
Perche en salade
Beurre | Câpres | Chou | Ciboulette | Concombre | Huile | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Orange | Perche | Persil | Poivre | Poivron | Sel | Tabasco
Supertoinette
Gratin de poisson aux carottes et aux courgettes
Carotte | Courgette | Crème | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Perche | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Blanquette de poisson
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Eau | Echalotes | Farine | Fruits de mer | Laurier | Oeuf (jaune) | Perche | Persil | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Pain de perche
Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Concombre | Eau | Huile | Oeuf | Oignon | Perche | Persil | Poireau | Poivre | Sauce tomates | Sel | Tomate
Supertoinette
Galettes de poisson
Boulgour | Cabillaud | Chapelure | Huile | Oeuf | Oignon | Perche | Persil | Piment | Poisson | Poivre | Purée | Sel
Marmiton
Caille rôtie au cognac et morilles, et ses petits oeufs sur ses galettes de pomme de terre au gruyère et brisures de truffe, coulis de persil plat
Beurre | Bouquet garni | Caille | Cognac | Coulis | Crème | Eau | Fond de volaille | Gruyère | Huile d’olive | Morilles | Oeuf | Oeuf de caille | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin blanc
750g
Cuisse de canard confite salade paysanne et oeuf de caille au plat
Ail | Baguette | Confit de canard | Cuisse de canard | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Noix | Oeuf de caille | Persil | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Papillotes de poisson a la laotienne mok paa laos
Aneth | Asperges | Bouillon de volaille | Cabillaud | Citronnelle | Crevettes | Echalotes | Fond de volaille | Glutamate | Lait de coco | Oeuf | Pâtes | Perche | Piment | Poisson | Poivre | Riz | Sel | Vermicelles
Marmiton
Polenta aux œufs et au salami (plat principal)
Beurre | Concentré de tomate | Grains de maïs | Légumes | Oeuf | Oignon | Paprika | Persil | Piment | Poivre | Poivron vert | Salami | Sel | Semoule | Sucre | Tomate
Notrefamille.com