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Noix de veau aux olives

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noix de veau aux olives”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Noix de veau | Marmiton | Bouillon | Bouquet garni | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Olives vertes | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Sucre fin | Veau

Compotée de noix de veau aux olives noires et au romarin

Compotée de noix de veau aux olives noires et au romarin


Ail | Bouillon | Cognac | Concentré de tomate | Crème | Farine | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Olives noires | Poivre | Romarin | Sel | Tomate | Veau | Vin blanc
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Tartare de veau

Tartare de veau


Câpres émincées | Carottes nouvelles | Coriandre ciselée | Courgettes | Gingembre frais pelé | Huile d'olive | Jus de citron | Noix de veau | Olives vertes | Sauce soja | Tapenade verte | Tomates mûres
  Avantages
Noix de veau façon provençale

Noix de veau façon provençale


Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Purée | Sel | Tagliatelles | Tomate | Veau
  Atelier des chefs
Tartare de noix de veau Bio courgettes marinées olives citron vert tomates confites
 

Tartare de noix de veau Bio courgettes marinées olives citron vert tomates confites


Basilic | Citron vert | Citronnelle | Courgette | Gingembre | Huile d’olive | Olives noires | Tomate | Veau
  A vos assiettes
Rôti de veau aux olives  plat principal

Rôti de veau aux olives (plat principal)


Ail | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Noix | Oignon | Olives vertes | Saindoux | Veau
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Rôti de veau aux olives vertes


Ail | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Noix | Oignon | Olives vertes | Saindoux | Veau
  Cuisine & mets
Pâté lorrain   Laurent Mariotte
 

Pâté lorrain - Laurent Mariotte


échalote | échine de porc | feuille de laurier | jaune d'oeuf | lait | noix de veau | oignon | pâte feuilletée | sel fin | vin de Toul (ou Sauvignon)
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Boulettes sauce tomate fenouil   Laurent Mariotte
 

Boulettes sauce tomate-fenouil - Laurent Mariotte


Ail | Bulbe de fenouil | Feuilles de laurier | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Oignon | Parmesan râpé | Poivre | Pulpe de tomates | Sel | Viande hachée (tende de boeuf et noix de veau)
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Noix de veau braisée à la Moutarde et au Miel   Frites de Patates douces

Noix de veau braisée à la Moutarde et au Miel & Frites de Patates douces


Blanc d'oeuf | Bouillon de légumes | Cumin moulu | Laurier | Miel | Moutarde mi-forte | Noix de veau | Paprika doux | Patate douce | Piment de Cayenne | Poivre | Romarin séché | Sel
  Cuisine Addict
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