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Noix de Saint-Jacques poêlées cannelloni farcis au panais

 


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Noix de Saint Jacques poêlées cannelloni farcis au panais

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noix de Saint-Jacques poêlées cannelloni farcis au panais”, publiée le Mardi 04 Janvier 2011 à 13h31, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Panais | Parmesan | Poivre | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique

Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de panais à la vanille, jus d'agrumes


Beurre | Carotte | Crème liquide | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignon | Pamplemousse | Panais | Poivre | Raisin | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
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Noix de Saint Jacques poêlées crème de cresson

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Beurre doux | Bouillon de volaille | Crème liquide entière | Cresson | Echalote | Gros sel | Huile d'olive | Moulin à poivre | Noix de Saint-Jacques | Sel fin | Shiso rouge
  Atelier des chefs
Noix de Saint Jacques poêlées et caramélisées aux agrumes

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Ail | Citron vert | Échalotes | Huile d'olive | Noix de Saint Jacques | Oranges | Persil plat | Poivre | Sel
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Filets de rougets et noix de saint jacques poelees


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Noix de saint jacques a la pancetta et aux pommes sur une puree de panais au cumin


Beurre | Crème fraîche | Cumin | Miel | Noix | Panais | Pancetta | Pomme
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Saint jacques poêlées au gingembre et purée de panais et topinambours
 

Saint jacques poêlées au gingembre et purée de panais et topinambours


Ail | Beurre | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Panais | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Topinambours
  750g
Noix de saint jacques poêlées et julienne de légumes  entrée

Noix de saint-jacques poêlées et julienne de légumes (entrée)


Anis étoilé | Badianes | Beurre demi-sel | Carotte | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Matière grasse | Muscade | Poireau | Saint-Jacques
  Notrefamille.com
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Noix de saint jacques poelées en écume de vanille bourbon

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Agar-agar | Beurre | Crème liquide | Fumet de poisson | Gousse de vanille | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Noix de Saint-Jacques poêlées, rouelles d'endives caramélisées à l'orange


Beurre | Citron | Endive | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
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