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Noix de Saint-Jacques poêlées aux amandes et pomme granny-smith crémeux de chou-fleur

 


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Noix de Saint Jacques poêlées aux amandes et pomme granny smith crémeux de chou fleur

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noix de Saint-Jacques poêlées aux amandes et pomme granny-smith crémeux de chou-fleur”, publiée le Jeudi 21 Février 2013 à 13h25, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Beurre | Chou-fleur | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Saint-Jacques

Noix de Saint Jacques poêlées et son risotto aux herbes et petits légumes

Noix de Saint-Jacques poêlées et son risotto aux herbes et petits légumes


Beurre | Carotte | Ciboulette | Courgette | Crème | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Noix | Parmesan | Persil | Pomme de terre | Risotto | Riz | Vin blanc
  750g
Noix de Saint jacques poêlées panaché vitelottes charlottes

Noix de Saint-jacques poêlées panaché vitelottes-charlottes


Ail | Beurre | Citron | Curcuma | Endive | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Sésame | Vinaigre balsamique
  750g
Noix de Saint Jacques à l'orange

Noix de Saint-Jacques à l'orange


Amandes | Ciboulette | Crème | Huile d’olive | Miel | Orange | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel
  750g
Noix de Saint Jacques poêlées crème de cresson

Noix de Saint-Jacques poêlées crème de cresson


Beurre doux | Bouillon de volaille | Crème liquide entière | Cresson | Echalote | Gros sel | Huile d'olive | Moulin à poivre | Noix de Saint-Jacques | Sel fin | Shiso rouge
  Atelier des chefs
Noix de Saint Jacques poêlées et caramélisées aux agrumes

Noix de Saint Jacques poêlées et caramélisées aux agrumes


Ail | Citron vert | Échalotes | Huile d'olive | Noix de Saint Jacques | Oranges | Persil plat | Poivre | Sel
  Démotivateur Food

Filets de rougets et noix de saint jacques poelees


Crevettes | Mâche | Mayonnaise | Mesclun | Pain de mie | Pamplemousse | Raifort | Rouget | Saint-Jacques | Salade
  Marmiton
Noix de saint jacques poêlées et julienne de légumes  entrée

Noix de saint-jacques poêlées et julienne de légumes (entrée)


Anis étoilé | Badianes | Beurre demi-sel | Carotte | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Matière grasse | Muscade | Poireau | Saint-Jacques
  Notrefamille.com
Noix de saint jacques poelées en écume de vanille bourbon

Noix de saint-jacques poelées en écume de vanille bourbon


Agar-agar | Beurre | Crème liquide | Fumet de poisson | Gousse de vanille | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Meilleur du Chef

Marinade de Saint-Jacques, minestrone de betterave et pomme granny


Betterave | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de panais à la vanille, jus d'agrumes


Beurre | Carotte | Crème liquide | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignon | Pamplemousse | Panais | Poivre | Raisin | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
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