Noix de saint jacques au champagne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noix de saint jacques au champagne”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Noix de saint jacques et caviar et endives au jambon de reims
Beurre | Caviar | Céleri branche | Champagne | Crème | Echalotes | Endive | Fond blanc | Huile d’olive | Jambon | Noilly prat | Persil | Saint-Jacques | Vin blanc | Xérès
750g
Tagliatelles de noix de St Jacques au Champagne
Beurre | Champagne | Crème fraîche | Echalotes | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tagliatelles
750g
Noix de Saint-Jacques poêlées au champagne
Beurre | Champagne | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Saumon fumé et concombre sauce menthe et gingembre et risotto au champagne foie gras et noix de saint jacques
Douce cuisine dans les nuages
Terrine de coquilles saint-jacques
beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
Meilleur du Chef
Noix de saint-jacques poelées en écume de vanille bourbon
Agar-agar | Beurre | Crème liquide | Fumet de poisson | Gousse de vanille | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Meilleur du Chef
