Noix de Saint Jacques au caramel de sichuan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noix de Saint Jacques au caramel de sichuan”, publiée le Mardi 03 Juillet 2018 à 11h18, sur le site de son éditeur : 750g
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Bonbon de st jacques au foie gras sauce julienne
Beurre | Carotte | Céleri | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Feuilles de bricks | Foie gras | Herbe | Julienne de légumes | Martini | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Noix de St Jacques caramélisées sauce citron
Ail | Beurre | Citron | Crème | Crevettes | Fumet de poisson | Jus de citron | Poireau | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Sucre
Cuisineaz
Poelee de noix de saint jacques au sirop de citron et gingembre
Beurre | Caramel | Citron | Citron vert | Farine | Gingembre | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Vin blanc
Marmiton
Poelee de saint jacques sur son lit de poireaux avec ses oignons caramelises et ses champignons
Beurre | Champignons | Crème | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sauce soja | Sucre
Marmiton
Poêlée de Saint Jacques bouquet de coeur de frisée pignons de pin copeau de parme et caramel-c...
Cumin | Huile d’olive | Jambon de Parme | Pignons | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Salade frisée | Sel | Sucre | Xérès
750g
Coquilles st jacques sur un lit d'endives caramelisees
Beurre | Eau | Echalotes | Endive | Estragon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
Marmiton
Noix de Saint-Jacques poêlées, rouelles d'endives caramélisées à l'orange
Beurre | Citron | Endive | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Coquilles Saint Jacques à l'unilatérale et crème d'endives caramélisée
Beurre | Citron | Crème | Endive | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
750g
Croustillant d'endives caramélisées à l'orange et aux noix de Saint-Jacques
Endive | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jus d’orange | Orange | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs