Nigiri-zushi Gascon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Nigiri-zushi Gascon”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Poulet gascon a la broche
Ail | Armagnac | Beurre | Céleri | Clous de girofle | Echalotes | Farce | Foie de volaille | Gésiers confits | Pain | Petit suisse | Piment | Poulet | Pruneaux | Sel
Marmiton
Chaudron gascon
Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Clous de girofle | Confit de canard | Cuisse de canard | Graisse de canard | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Nigiri de Sushi saumon et daurade au mascarpone
Citron vert | Daurade | Eau | Gingembre | Mascarpone | Noisettes | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
750g
Pastis gascon aux pommes et à l'armagnac (dessert)
Armagnac | Beurre | Eau | Eau de fleur d’oranger | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oie | Pomme | Saindoux | Sel | Sucre fin
Notrefamille.com
Tourteau gascon tradition de Pâques
alcool anisé | beurre | eau de fleur d'oranger | extrait de vanille | farine | graines d'anis | jaune d'oeuf | lait | lait ribot | levure | oeuf | sucre | sucre en grains
Croquant Fondant Gourmand
Pastis gascon au pommes
Armagnac | Beurre | Eau | Farine | Gros sel | Huile | Oeuf | Orange | Pomme | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
Épaule d'Agneau Fermier du Quercy Mitonné de Haricots Tarbais Façon "Moustache "
Agneau Fermier du Quercy | bouillon de volaille maison | brindille de thym | carotte | céleri | concentré de tomate | couenne | échalote | feuille de laurier | graisse d'oie | Haricots Tarbais Label Rouge | oignon | persil plat | poitrine roulée de porc noir gascon | poivre | sel | talon de jambon de porc noir gascon
Avantages
Nigiri sushis au rouget et à la tapenade
Feuilles de nori | Jus de citron | Olives | Riz | Rouget | Sel | Sucre | Tapenade | Vinaigre de riz | Wasabi
750g
Maki-zushi Végétarien
Asperges vertes | Avocat | Carotte | Concombre | Feuilles de nori | Radis | Riz | Sel | Sucre | Vinaigre de riz
750g
