Nems de confit de canard à la coriandre et chutney de mangue
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Nems de confit de canard à la coriandre et chutney de mangue”, publiée le Mercredi 18 Mai 2022 à 12h41, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Nems au confit de canard et chutney de mangue
chair désossée de canard | cuisses de canard confites | feuilles de brick | huile | mangues égouttées | oignon | sucre | vinaigre de cidre
750g
Salade de Gésiers de Canard maigre confits vinaigrette tiède aux agrumes et pignons de pins torr...
Confit de canard | Coriandre | Echalotes | Fruit | Gésiers confits | Huile d’olive | Mâche | Mangue | Orange | Pamplemousse | Persil | Pignons | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre de framboise
750g
Pastilla de canard
Betterave | Beurre | Cannelle | Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Cumin | Echalotes | Graisse de canard | Miel | Oeuf | Pastis | Pâte filo | Pâtes | Petit salé | Pignons | Poivre | Sel | Sucre glace
A vos assiettes
Croustillant de canard aux cerises, émulsion de patate douce
Beurre | Bouillon de légumes | Cannelle | Cerise | Confit de canard | Coriandre | Crème | Cuisse de canard | Echalotes | Noisettes | Patate douce | Pâte filo | Pâtes | Pistache | Raisins secs | Sucre | Veau | Vinaigre de framboise
750g
Pastilla au confit de canard
Amandes | Beurre | Cannelle | Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Cumin | Echalotes | Feuilles de bricks | Gingembre | Miel | Oeuf | Orange | Persil | Poivre | Sel | Sucre glace
750g
Pastilla de canard à la pomme
Amandes effilées | Cannelle | Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Persil | Poivre | Pomme | Ras el Hanout | Salade | Sel | Sucre glace
Atelier des chefs
Empanadas au confit de canard et tomates séchées
Confit de canard | Coriandre | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Miel | Oeuf | Pâte brisée | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron vert | Sauce barbecue | Sel | Tomate | Vinaigre
750g
Gésiers de canard confits salade de lentilles sauce asiatique
Citronnelle | Confit de canard | Coriandre | Gésiers confits | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Oignon | Pâtes | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Vinaigre de riz
750g