Navarin d'oie
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Navarin d'oie”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Navarin de canard en cocotte
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canard | Carotte | Haricots verts | Navet | Oie | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
aufeminin cuisine
Navarin d'agneau en cocotte
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Concentré de tomate | Coriandre | Epaule | Epices | Farine | Haricots verts | Laurier | Muscade | Navet | Oie | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Sucre fin | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
750g
Feuilleté de foie gras truffé
Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Truffe | Xérès
Meilleur du Chef
Navarin de mouton
ail | bouquet garni | carottes | céleri-rave | concentré de tomate | eau | farine | navets | oignons | poivre | pommes de terre | ragoût de mouton | saindoux ou graisse | sel
Meilleur du Chef
Navarin de homard aux légumes printaniers
Ail | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Courgette | Eau | Echalotes | Farine | Homard | Huile d’olive | Oignon | Oignons nouveaux | Petits pois | Pois gourmand | Sel | Sucre fin | Thym
Atelier des chefs
Navarin d'agneau express aux légumes de saison
Agneau | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Poivre | Pomme de terre | Tomate cerise | Vin blanc
Atelier des chefs
Brouillade d'oeufs d'oie au siphon, crème légère au sirop d'érable et mouillettes à la poudre d'olive noire
Beurre | Crème liquide | Huile d’olive | Oeuf | Oie | Olives noires | Pain | Poivre | Sel | Sirop d’érable
Atelier des chefs
Navarin d'agneau aux pommes de terre
Agneau | Ail | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Epaule | Farine | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
