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Nage de tomate

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Nage de tomate”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Court bouillon | Crème fraîche | Echalotes | Laurier | Mûres | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Tomates concassées | Tomates pelées

Nage tiede de langoustines


Aneth | Beurre | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Gambas | Langoustine | Laurier | Moutarde | Noilly prat | Oignon | Poireau | Saumon | Thym | Tomate | Verveine | Vin blanc | Xérès
  Marmiton

Nage d'oeufs a la tomate


Concentré de tomate | Eau | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Sel
  Marmiton

Nage d'encornets et coques aux poivrons


Coques | Crème fraîche | Encornet | Huile d’olive | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton

Nage de poisson à la thaïlandaise


Ail | Cabillaud | Citron vert | Congre | Coriandre | Gingembre | Huile | Lotte | Noix de coco | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Tomate
  Cuisineaz

Nage de scampis à la sauce à l'ail


Ail | Concentré de tomate | Crème | Persil | Poivre | Scampis | Sel
  Cuisineaz

Nage de langoustines aux mini-légumes et basilic frit


Ail | Aromate | Basilic | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Fenouil | Huile d’arachide | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Nage de gambas à l'anis étoilé  wok de légumes croquants

Nage de gambas à l'anis étoilé, wok de légumes croquants


Badianes | Basilic | Beurre | Carotte | Eau | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Soja | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Nage de gambas gingembre/citronnelle


Carotte | Citronnelle | Eau | Fenouil | Gambas | Gingembre | Gros sel | Oignon | Tomate
  Atelier des chefs

Nage de palourdes tomatée


Ail | Baguette | Basilic | Céleri branche | Citron | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pain | Palourde | Poivre | Safran | Sel | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz

Filets de sole en nage indienne


Crème liquide | Curry | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron vert | Pomme | Sel | Sole | Tomate
  Cuisineaz
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