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Nage de gambas gingembre/citronnelle

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Nage de gambas gingembre/citronnelle”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Citron | #Gambas | #Nage | Atelier des chefs | Citronnelle | Eau | Fenouil | Gambas | Gingembre | Gros sel | Oignon | Tomate

Nage de gambas et haddock poireaux piment citronnelle pomme Granny

Nage de gambas et haddock poireaux piment citronnelle pomme Granny


bâton de citronnelle | carottes | ciboulette chinoise | eau | feuilles de combava | filet de haddock | gambas | gingembre frais | huile d'olive | lait | oignon cébette | piment | poireaux | pomme Granny | sauce nuoc nam
  A vos assiettes
Curry vert de gambas thaï riz parfumé

Curry vert de gambas thaï riz parfumé


Ail | Basilic | Citron | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Crevettes | Cumin | Eau | Gambas | Gingembre | Huile | Lait de coco | Nuoc mam | Oignon | Oignons nouveaux | Pâtes | Piment | Poivron vert | Riz | Sel | Sucre
  Atelier des chefs
Gambas au lait de coco et caviar de courgettes à la pomme verte

Gambas au lait de coco et caviar de courgettes à la pomme verte


Ail | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Courgette | Curry | Farine | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Huile de friture | Lait de coco | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Pâtes | Pomme | Poudre de coco | Sel | Sucre
  Atelier des chefs
Phô au lait de coco et gambas

Phô au lait de coco et gambas


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Gambas | Gingembre | Huile d’arachide | Lait de coco | Menthe | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Pâtes | Pleurote | Riz | Soja | Sucre | Vermicelles
  Atelier des chefs
Poulet et gambas laksa à la malaisienne

Poulet et gambas laksa à la malaisienne


Bouillon de volaille | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Eau | Escalope de poulet | Gambas | Gingembre | Gros sel | Huile | Huile d’arachide | Lait de coco | Nuoc mam | Pâtes | Riz | Sel | Sésame | Sucre | Vermicelles
  Atelier des chefs
Gambas rôties au curry vert croquant de légumes acidulés

Gambas rôties au curry vert croquant de légumes acidulés


Ail | Basilic | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Concombre | Coriandre | Cumin | Gambas | Gingembre | Huile | Huile de friture | Lait de coco | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre | Sucre fin | Vermicelles | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs

Kiwi Thaï salade


Basilic | Carotte | Citronnelle | Coriandre | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Kiwi | Menthe | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Papaye | Piment | Sel | Sucre | Vinaigre de riz | Wasabi
  750g
Tom Yam Kung  soupe aigre douce aux crevettes à la citronnelle

Tom Yam Kung (soupe aigre-douce aux crevettes à la citronnelle)


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Gambas | Gingembre | Huile d’arachide | Lait de coco | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Pâtes | Pleurote | Sucre
  Atelier des chefs
Gambas au lait de coco épicé et aux deux pommes

Gambas au lait de coco épicé et aux deux pommes


Ail | Badianes | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Gambas | Gingembre | Gros sel | Lait de coco | Oignon | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sucre
  Atelier des chefs
Salade de crevettes à la thaï

Salade de crevettes à la thaï


Ail | Cacahuètes | Citron vert | Citronnelle | Concombre | Coriandre | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Menthe | Piment | Poivron rouge | Sauce soja | Sel
  Atelier des chefs
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