Nage de gambas au vin rosé, tagliatelle de courgette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Nage de gambas au vin rosé, tagliatelle de courgette”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Nage de gambas au vin rosé épicé, asperges vertes croquantes
Asperges vertes | Badianes | Beurre | Carotte | Courgette | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vin
Atelier des chefs
Gambas pochées en nage d'épices, tagliatelle de courgettes
Badianes | Baies rose | Clous de girofle | Courgette | Eau | Gambas | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Daurade en nage acidulée, tagliatelle de courgettes croquantes, vinaigrette d'agrumes
Badianes | Baies rose | Clous de girofle | Courgette | Daurade | Eau | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Nage de gambas aux agrumes, crumble au citron vert
Ail | Aromate | Badianes | Baies rose | Beurre | Cardamome | Carotte | Citron | Citron vert | Eau | Farine | Gambas | Graines de moutarde | Gros sel | Laurier | Oignons nouveaux | Orange | Parmesan | Poudre d’amande | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pintade au porto et son tagliatelles fraîches et tagliatelles de courgettes
Ail | Basilic | Beurre | Champignon de Paris | Courgette | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Nouilles | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Porto | Sel | Tagliatelles | Thym | Tomate | Vin rouge
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Nage de gambas à l'anis étoilé, wok de légumes croquants
Badianes | Basilic | Beurre | Carotte | Eau | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Soja | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Nage de gambas, mitonnée de fèves et petits pois frais
Carotte | Eau | Echalotes | Estragon | Fèves | Gambas | Gros sel | Huile d’olive | Petits pois | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Gambas sautées au basilic et riz safrané en robe de tagliatelles de courgettes
Ail | Basilic | Cognac | Coriandre | Courgette | Curcuma | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Poivre | Riz | Safran | Sel
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Filets de soles aux tagliatelles de courgettes
Beurre | Carotte | Céleri | Courgette | Echalotes | Poisson | Poivre | Sel | Sole | Tagliatelles | Vin blanc
Marmiton
Mignon à la moutarde et tagliatelles de courgette
Ail | Beurre | Courgette | Filet mignon | Graines de sésame | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon rouge | Poivre | Sel | Vin blanc
750g