Mouton massale
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mouton massale”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Samoussas au thon et aux crevettes
Ail | Coriandre fraîche | Crevettes roses cuites | Epices à massalé | Feuilles de brick | Gingembre moulu ou frais | Huile d'olive | Huile de friture | Jaune d'oeuf | Piment doux | Sauce aigre douce | Thon au naturel égoutté
Meilleur du Chef
Tajine de mouton au curry
Ail | Coriandre fraîche | Crème fraîche | Curry | Gigot de mouton | Huile d'olive | Oignon | Piment doux | Poivre | Sel | Tomate
Meilleur du Chef
Massalé de poulet
Ail | Huile | Oignon | Poivre | Poudre de Massalé | Poulet | Sel | Thym | Tomate
Meilleur du Chef
Navarin de mouton
ail | bouquet garni | carottes | céleri-rave | concentré de tomate | eau | farine | navets | oignons | poivre | pommes de terre | ragoût de mouton | saindoux ou graisse | sel
Meilleur du Chef
Véritable 'Irish Stew', parfums de bière
Ail | Aromate | Beurre | Bière | Céleri branche | Huile d’olive | Laurier | Mouton | Oignon | Persil | Poireau | Poitrine | Pomme de terre | Thym
Atelier des chefs
Couscous royal express
Agneau | Aubergine | Carotte | Courgette | Couscous | Cuisse de poulet | Cumin | Harissa | Huile d’olive | Merguez | Mouton | Navet | Oignon | Piment | Pois chiches | Poitrine | Poivron | Poulet | Ras el Hanout | Tomate
Le Journal des femmes - Cuisine
Crème de pied de mouton petits lardons et noisettes
Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Mouton | Noisettes | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Fricassée de pieds-de-mouton et fourme d'Ambert
Ail | Aromate | Beurre | Ciboulette | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Laurier | Mouton | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
