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Mousses de saumon aux herbes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousses de saumon aux herbes”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Mousse de saumon | #Mousse | #Saumon | Marmiton | Aneth | Basilic | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Fumet de poisson | Herbe | Oeuf | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc

Mousse de saumon aux asperges

Mousse de saumon aux asperges


Agar-agar | Asperges vertes | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Crème légère | Crème liquide | Faisselle | Fromage blanc | Herbe | Mayonnaise | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Saumon fumé
  750g

Saumon sauce mousseline


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Eau | Jus de citron | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisines du monde
Saumon sauce mousseline

Saumon sauce mousseline


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Eau | Jus de citron | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

Mousse de saumon aux fines herbes


Ail | Aneth | Ciboulette | Citron | Echalotes | Fleur de sel | Fromage blanc | Huile d’olive | Oeuf | Paprika | Poivre | Saumon | Saumon fumé
  750g

Saumon fume et mousse de crevette


Bouillon | Bouquet garni | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Fromage frais | Poisson | Saumon fumé
  Marmiton
Roulades de saumon fumé à la mousse d'avocat

Roulades de saumon fumé à la mousse d'avocat


Avocat | Citron | Crème fraîche | Herbe | Piment de Cayenne | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise
  Cuisineaz
Brochette de tomate concombre et mousse de saumon fumé

Brochette de tomate concombre et mousse de saumon fumé


Citron | Concombre | Crème liquide | Herbes de Provence | Mascarpone | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise
  Notrefamille.com
Brochette de tomate concombre et mousse de saumon fumé.

Brochette de tomate concombre et mousse de saumon fumé.


Citron | Concombre | Crème liquide | Herbes de Provence | Mascarpone | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise
  Notrefamille.com

Verrine de Saumon sur une mousse de boursin


Aneth | Boursin | Carrés frais | Citron | Crème fraîche | Fromage frais | Oeuf de caille | Persil | Saumon
  750g

Verrines de saumon fumé à la mousse de raifort


Herbe | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Raifort | Saumon fumé | Sel
  750g
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