Mousseline de potiron au bacon grillé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousseline de potiron au bacon grillé”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Velouté de potiron et bacon grillé
Bacon | Bouillon de légumes | Fleur de sel | Fromage | Lait | Poivre | Potiron
Cuisineaz
Aubergines farcies potiron bacon
Aubergine | Bacon | Beaufort | Cantal | Comté | Fromage blanc | Fromage râpé | Huile d’olive | Maïzena | Noix | Pesto | Poivre | Potiron | Sel
Marmiton
Tatin de potiron au bacon
Bacon | Beurre | Crème | Eau | Farine | Huile | Oeuf | Potiron | Vinaigre balsamique
Marmiton
Bacon grille a la provencale
Bacon | Chapelure | Herbes de Provence | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Vapeur de saumon au romarin, mousseline de potiron aux éclats de marron
Beurre | Fleur de sel | Gros sel | Lait | Marrons | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Romarin | Saumon
Atelier des chefs
Roulade de volaille aux châtaignes et mousseline de potiron au macis
Beurre | Châtaignes | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Potiron | Poulet | Purée | Thym
Atelier des chefs
Quenelle de cabillaud, mousseline de potiron
Cabillaud | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Oignon | Petit suisse | Poivre | Potiron | Thym
Atelier des chefs
Dos de cabillaud rôti, mousseline de potiron et écume de gingembre
Cabillaud | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Gingembre | Gousse de vanille | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre | Potiron | Thym
Atelier des chefs
Roulade de volaille aux châtaignes, mousseline de potiron
Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Potiron | Poulet | Purée | Thym
Atelier des chefs
Tatin de courgettes et tomates au thym et bacon grillé
Bacon | Bouillon de légumes | Courgette | Emmental | Huile d’olive | Pâte brisée | Tarte | Thym | Tomate
A vos assiettes
