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Mousseline de poisson

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousseline de poisson”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Mousse | #Mousseline | #Poisson | Marmiton | Crème fraîche | Oeuf | Poisson | Poivre | Saumon | Sel | Sole

Mousseline de poisson


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Mousseline de poisson aux trois couleurs sauce safran

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Beurre | Citron | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Farine | Fumet de poisson | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
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