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Mousseline de poisson

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousseline de poisson”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Crème fraîche | Oeuf | Poisson | Poivre | Saumon | Sel | Sole

Sauce mousseline pour poisson


Beurre | Citron | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Farine | Fumet de poisson | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel
  Marmiton

Mousseline de poisson


Aneth | Beurre | Cabillaud | Clous de girofle | Crème fraîche | Laurier | Lotte | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  Cuisineaz
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Sauce mousseline pour poisson


Beurre | Citron | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Farine | Fumet de poisson | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine
Mousseline de poisson aux trois couleurs sauce safran

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Crème fraîche | Crevettes | Fumet de poisson | Oeuf | Persil | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Safran | Saumon | Sel
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Comment ça marche ?

Mousseline de poisson crème au poivre du Sichuan

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