Mousseline de panais et chair de tourteaux au tandoori
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousseline de panais et chair de tourteaux au tandoori”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Magrets de canard à la mandarine et mousseline de panais aux noix
Beurre | Cannelle | Coriandre | Crème liquide | Eau | Fond de veau | Jus de citron | Liqueur | Magret de canard | Mandarines | Noix | Panais | Poivre | Sel | Sirop | Vinaigre
Cuisineaz
Piccatas de boeuf aux champignons moutarde à l'ancienne, mousseline de panais
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Atelier des chefs
Queue de boeuf et mousseline de panais
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