Mousse de Saint Jacques
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de Saint Jacques”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 22h57, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Pommes de terre à la mousse de Saint Jacques
Beurre | Crème | Muscade | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Saint-Jacques sur mousse de poireaux
Beurre | Crème fraîche épaisse | Paprika | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
Les asperges sauce mousseline le classique culinaire français
asperge | asperge blanche | asperge verte | asperge violette | beurre | beurre doux | cerfeuil | ciboulette | ciboulette fraîche | citron | coquille Saint-Jacques | crème fraîche | crustacé | eau | eau froide | huile | jaune d'œuf | mousseline | œuf | persil | poisson | poisson blanc | poivre | sauce | saumon | sel
hellonélo
Ravioles de Saint-Jacques à la pistache, bouillon de volaille mousseux
Ail | Aromate | Carotte | Crème liquide | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Poulet | Saint-Jacques | Sel | Thym
Atelier des chefs
Noix de St-Jacques & Palmistes et sa mousse de Muscat
Cœur de palmier | Crème fraîche | Cresson | Gousse de vanille | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Muscat | Noisettes | Noix | Poivre | Safran | Sel | Vin
750g
Noix de St Jacques Croustillant de poireaux et sa mousse de Crevettes
Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Crevettes | Laurier | Oeuf | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Thym
750g
