Mousse de mascarpone au caramel de vinaigre balsamique, poires poêlées à la sauge
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de mascarpone au caramel de vinaigre balsamique, poires poêlées à la sauge”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Chantilly | Crème | Fraise | Lait | Mascarpone | Oeuf | Sucre | Vinaigre balsamique
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Avocat | Baguette | Champignon de Paris | Chèvre | Crème | Echalotes | Graines de tournesol | Huile | Mascarpone | Pain | Vinaigre balsamique
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Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Vinaigre balsamique
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Ronde de figues fraîches, sorbet cassis et caramel au vinaigre de balsamique
Cassis | Figues | Glace | Sucre | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Noisettes de biche au caramel de vinaigre balsamique (plat principal)
Beurre | Fleur de sel | Huile | Noisettes | Poitrine fumée | Poivre | Vinaigre balsamique
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