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Mousse de mascarpone au caramel de vinaigre balsamique, poires poêlées à la sauge

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de mascarpone au caramel de vinaigre balsamique, poires poêlées à la sauge”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Mousse de mascarpone au sirop de vinaigre balsamique et aux fraises


Chantilly | Crème | Fraise | Lait | Mascarpone | Oeuf | Sucre | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Tournedos de biche au caramel de vinaigre balsamique au sirop de liège


Beurre | Fleur de sel | Huile | Noisettes | Poire | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sirop | Sucre fin | Ventrèche | Vinaigre balsamique
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Pink lady et foie gras poêlé, caramel de vinaigre balsamique, pain d'épices


Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

Cigares de poivron vert au reblochon et à la tomme sauce caramel au vinaigre balsamique


Ciboulette | Eau | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Ketchup | Oeuf | Oignon rouge | Pain | Poivre | Poivron vert | Reblochon | Sel | Sucre fin | Tomme | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
Piccata de poulet au caramel de vinaigre balsamique aux épices

Piccata de poulet au caramel de vinaigre balsamique aux épices


Aubergine | Clous de girofle | Courgette | Cumin | Graines de coriandre | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Olives | Poivre | Poulet | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Tiramisu d'avocat et champignons au chevre

Tiramisu d'avocat et champignons au chevre


Avocat | Baguette | Champignon de Paris | Chèvre | Crème | Echalotes | Graines de tournesol | Huile | Mascarpone | Pain | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Gambas aux litchis au caramel de vinaigre balsamique


Beurre demi-sel | Cassonade | Gambas | Huile d’olive | Litchis | Muscat | Poivre | Porto | Sel | Sucre roux | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
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