Mousse de fraises à la compote de rhubarbes (dessert)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de fraises à la compote de rhubarbes (dessert)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Agar-agar | Amandes | Fraise | Lait | Miel | Oeuf (blanc) | Purée
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Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sel | Sucre fin | Vin blanc
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Compote | Crème liquide | Fraise | Gousse de vanille | Menthe | Pâte sablée | Purée | Rhubarbe | Sucre
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Amandes | Chantilly | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Gousse de vanille | Groseilles | Lait | Liqueur | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre
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Beurre | Camembert | Chapelure | Farine | Fraise | Maïzena | Miel | Oeuf | Poivre | Rhubarbe | Rôti | Sucre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
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Beurre | Chantilly | Crème | Eau | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Mascarpone | Noisettes | Oeuf | Rhubarbe | Sel | Sucre | Sucre glace
750g
Crème mousseuse aux fraises sur lit breton croustillant au chocolat
Basilic | Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème | Fraise | Lait | Mascarpone | Oeuf | Palets bretons | Porto | Sel | Sucre fin
750g