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Mousse de foies de volailles

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de foies de volailles”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Mousse de foies de volailles aux pistaches


Beurre | Canard | Champagne | Crème fraîche | Foie | Foie gras | Gelée | Pain | Pistache | Poivre | Porto | Poularde | Sel
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Mousse de foies de volailles au micro-ondes


Armagnac | Bacon | Beurre | Crème fraîche épaisse | Foie de volaille | Jambon | Laurier | Oignon | Poivre | Sel
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Mousse de foies de volailles au micro ondes

Mousse de foies de volailles au micro ondes


Armagnac | Bacon | Beurre | Crème fraîche épaisse | Foie de volaille | Laurier | Oignon | Poivre | Sel
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Mousse de foies de volailles parfumee


Beurre | Canard | Foie de volaille | Madère | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Mousse de foies de volailles

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Echalotes | Foie de volaille | Margarine | Poivre | Quatre-épices | Sel | Whisky
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Poulet farci  aux foies de volailles et veau   purée mousseline maison et fèves

Poulet farci (aux foies de volailles et veau) purée mousseline maison et fèves


Ail | Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Eau | Echalotes | Fèves | Foie de volaille | Lait | Lardons | Laurier | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Poulet | Purée | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin rouge
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