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Mousse de concombres façon tzatziki

 


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Mousse de concombres façon tzatziki

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de concombres façon tzatziki”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Gaspacho de courgettes et concombres mousse de  Vache qui rit  aux piquillos et au basilic

Gaspacho de courgettes et concombres mousse de "Vache qui rit" aux piquillos et au basilic


Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Concombre | Courgette | Huile d’olive | Pain | Piment d’Espelette | Piquillos | Sel | Vache qui rit
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Tzatziki

Tzatziki


Ail | Concombre | Jus de citron | Menthe fraîche | Yaourt
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Mousse de crabes ou crevettes

Mousse de crabes ou crevettes


Beurre | Crabe | Crevette | Farine | Lait | Noix de muscade | Poivre | Sel
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Mousse au roquefort

Mousse au roquefort


Beurre | Farine | Lait | Noix de muscade | Poivre | Roquefort | Sel
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Mousse glacée au chocolat

Mousse glacée au chocolat


Beurre | Chocolat | Cognac | Oeuf | Sel
  Meilleur du Chef
Mousse au citron

Mousse au citron


blancs d'oeufs | citrons | crème fraîche | eau | jaunes d'oeufs | Maïzena | sucre
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Mousse de foie de volaille

Mousse de foie de volaille


beurre | Cognac | crème fraîche épaisse | foie de volaille | noix de muscade | poivre du moulin | sel | vin blanc sec
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Médaillons de veau et légumes mousse de parmesan

Médaillons de veau et légumes mousse de parmesan


Beurre doux | Eau | Filet de veau | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lait entier | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Parmigiano Reggiano râpé | Pommes de terre ratte | Potimarron | Sauge | Sel fin | Vin blanc sec
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Mousse au chocolat maison
 

Mousse au chocolat maison


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