Mousse d'élbot fumé à la crème persillée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse d'élbot fumé à la crème persillée”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Crème de potirons Halloween mousse de lard fumé
Cassonade | Farine | Lait | Maïzena | Melon | Oeuf (jaune) | Sel
750g
Blinis à la châtaigne au saumon fumé et sa mousse aux pommes et baies roses
Aneth | Baies rose | Chantilly | Chèvre | Farine | Farine de châtaigne | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Levure | Oeuf | Philadelphia | Poivre | Pomme | Saint Môret | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
Mousse d’avocat et saumon fumé
Avocat | Bouillon de volaille | Citron | Citron vert | Crème | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Poivre | Raifort | Salade | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
Saumon fumé quinoa et boulgour et mousse d'amande
Beurre | Boulgour | Chèvre frais | Crème fraîche | Crème liquide | Estragon | Fromage frais | Jus de citron | Kiri | Poivre | Poudre d’amande | Quinoa | Saumon fumé | Sel | Vache qui rit
750g
Mousseline de saumon fume facon tulipe
Aneth | Avocat | Ciboulette | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Mélange 5 baies | Riesling | Saumon fumé | Sole | Tomate
Marmiton
Choux mousse de thon
Ail | Beurre | Crème fraîche | Eau | Farine | Gruyère | Kiri | Lait | Mayonnaise | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thon (boîte)
750g
Poulet a la creme persillee
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Cuisse de poulet | Echalotes | Gros sel | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Vin blanc
Marmiton
Eclair mousse fourme d'ambert
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Figues | Fourme d’Ambert | Lait | Magret de canard | Oeuf | Sel | Sucre
750g
Mousse de saumon et d'anguille fumées
Anguille | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Haricots | Moutarde | Poireau | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vin blanc | Yaourt
Cuisineaz
Mousse de jambon sur pesto de tomates séchées
Ail | Crème fraîche | Crème liquide | Feta | Huile | Jambon | Paprika | Parmesan | Pesto | Pignons | Poivre | Tomate
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