Mousse choco-orange et coeurs sablés au gingembre (dessert de St Valentin)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Mousse choco-orange et coeurs sablés au gingembre (dessert de St Valentin)”, publiée le Mardi 10 Février 2015 à 21h06, sur le blog de son éditeur : Hervé Cuisine
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Tartelettes sablées et soufflé au chocolat quenelles mousseuses et coulis de mangue
Beurre | Cacao | Chocolat | Citron vert | Crème | Eau | Farine | Gousse de vanille | Groseilles | Lait | Mangue | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pectine | Sucre
750g
Tarte sablée ganache au chocolat et mousse à l'orange
Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Crème fraîche | Edulcorant | Farine | Feuilles de gélatine | Jus d’orange | Oeuf | Oeuf (blanc) | Orange | Pâte sablée | Petit suisse | Sucre vanillé | Zeste d’orange
Notrefamille.com
Sables au gingembre et leur mousse chocolat blanc
Beurre | Chantilly | Chocolat blanc | Citron | Crème liquide | Farine | Fraise | Gingembre | Maïzena | Matière grasse | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
Marmiton
Larme de chocolat, mousseline de framboises, coulis orange passion
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Framboises | Fruit de la passion | Grains de maïs | Jus d’orange | Poivre | Sucre fin
Atelier des chefs
Mousse aux deux chocolats en verrine
Beurre | Cacao | Chocolat | Chocolat blanc | Chocolat noir | Cointreau | Crème liquide | Écorces d’orange | Lait | Oeuf | Pralinoise | Rhum | Sucre
750g
Biscuit Joconde mousse aux 2 chocolats et cœur fondant
Beurre | Cacao | Chocolat | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Pralin | Sel | Sucre fin | Sucre glace
750g
Gâteau à la mousse au chocolat
Beurre | Cacao | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Grand Marnier | Levure chimique | Noix | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Sucre
Le Journal des femmes - Cuisine