Beurre froid
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Chaud-froid Pomme de terre Foie gras Figue Crêpes Palourdes Spéculoos Courgette ... Purée Bar Tartare de légumes Poulet Fruits Crabe Sole Chocolat Purée de pomme de terre Chocolat chaud
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Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Cornichons | Farine | Feuilles de gélatine | Gelée | Haricots verts | Navet | Oeuf | Oignon | Olives noires | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel | Sole | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Chaud froid de sole saint yriex
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Cornichons | Farine | Feuilles de gélatine | Gelée | Haricots verts | Navet | Oeuf | Oignon | Olives noires | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel | Sole | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Chaud froid de courgettes et son tartare de bar aux légumes
Ail | Bar | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Courgette | Echalotes | Farine | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Oignon | Olives noires | Piment | Poudre d’amande | Sel | Tomate
750g
Chaud-froid de crabe et purée de pommes de terre aux palourdes
Beurre | Ciboulette | Citron | Crabe | Crème liquide | Echalotes | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Palourde | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
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Beurre | Bouillon | Carotte | Citron | Crème fraîche | Farine | Lait | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Truffe | Vin blanc
Marmiton
Chaud froid de poulet
Beurre | Bouillon | Carotte | Citron | Crème fraîche | Farine | Lait | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Truffe | Vin blanc
Marmiton
Chaud froid de crêpes aux agrumes
Beurre | Citron | Citron vert | Farine | Huile | Lait | Menthe | Oeuf | Orange | Pamplemousse | Pâte à crêpe | Rhum | Sel | Sucre fin
750g
Chaud froid de pommes de terres au foie gras et aux figues
Baies rose | Beurre | Confiture | Echalotes | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vinaigre | Vinaigre balsamique
750g
Chaud froid de pommes de terre au foie gras et aux figues
Baies rose | Beurre | Confiture | Echalotes | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vinaigre | Vinaigre balsamique
750g
Chaud froid de crêpes aux agrumes
Beurre | Citron | Citron vert | Farine | Lait | Menthe | Oeuf | Orange | Pamplemousse | Rhum | Sel | Sucre fin
Marmiton
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Beurre | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Farine | Glace | Levure chimique | Oeuf | Pistache | Pralin | Sucre fin
Marmiton
Chaud tiede froid de chocolat aux pistaches
Beurre | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Farine | Glace | Levure chimique | Oeuf | Pistache | Pralin | Sucre fin
Marmiton
Chaud-froid de fruits d'hiver aux spéculoos
Banane | Beurre | Gousse de vanille | Jus de citron | Mascarpone | Miel | Poire | Poivre | Pomme | Rhum | Spéculoos
Marie Claire
+ Beurre froid
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