Mousse aux prunes ricotta et citron aromatisée au rhum
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse aux prunes ricotta et citron aromatisée au rhum”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Mousseux au chocolat-bananes
Agar-agar | Banane | Beurre | Chocolat noir | Cottage cheese | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage frais | Jus de citron | Oeuf | Rhum | Sucre roux
750g
Verrine de banane au citron vert et rhum, mousseux chocolat au lait et crumble noisette
5 épices | Banane | Beurre | Cassonade | Chocolat au lait | Citron vert | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Noisettes | Rhum | Sucre fin
Atelier des chefs
Mousse d'avocat à la mangue
Avocat | Citron vert | Feuilles de gélatine | Gingembre | Huile d’arachide | Huile de noix | Mangue | Rhum | Salade | Sel | Tabasco | Xérès
Cuisineaz
Prunes en papillote
Beurre | Citron | Jus de citron | Miel | Orange | Poivre | Prunes | Ricotta | Sucre | Thé
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Mousse de chocolat blanc au citron vert
Chantilly | Chocolat blanc | Citron vert | Crème liquide | Lait | Noix de coco | Oeuf | Rhum | Sucre
Marmiton
Mousse a l'ananas et au rhum
Ananas | Citron | Crème liquide | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Rhum | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
Cocktail abricot coco, sorbet abricot
Abricot | Cannelle | Citron vert | Crème | Eau | Eau-de-vie | Prunes | Rhum | Sorbet
Cuisineaz
Mousse d’avocat à la mangue (entrée)
Avocat | Citron vert | Feuilles de gélatine | Gingembre | Mangue | Rhum | Salade | Sel | Tabasco
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Pêches rôties à la ricotta (dessert)
Beurre | Cannelle | Crème fraîche | Jus de citron | Pêche | Rhum | Ricotta | Sirop d’érable | Sucre
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Mousse noix de coco et citron vert
Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Noix de coco | Poudre de coco | Rhum | Sucre fin
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