Mousse aux macarons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse aux macarons”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Mousse de macarons sur son lit de compote de pommes
Cacao | Coques | Eau | Macaron | Oeuf (blanc) | Pomme | Sucre glace | Yaourt
750g
Duo de mousse de macarons et crème de chocolat
Beurre | Chocolat noir | Crème fraîche | Macaron | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (blanc)
750g
Coque de chocolat blanc mousse et macaron framboise
Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Colorant rouge | Confiture de framboises | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Framboises | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Elle à table
Macaron sucre cuit au pain d'épice et mousse de foie gras au porto
Beurre | Canard | Colorant | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Verrine d'ananas à la vanille, mousse mangue siphonnée et macaron coco
Ananas | Citron vert | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Mangue | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Poudre de coco | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron sucre cuit au poivre de Séchouan, mousseline menthe blanche
Alcool | Chocolat blanc | Colorant vert | Crème liquide | Eau | Menthe | Oeuf (blanc) | Poivre | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron salé, mousse de foie gras au porto
Beurre | Canard | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macarons de patate douce à la mousse de Comté
Ciboulette | Comté | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Huile de noix | Oeuf | Patate douce | Poivre | Sel | Yaourt
Cuisineaz
Macaron au sucre cuit ganache au chocolat et mousse noisette
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs