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Mousse aux fraise sur lit de speculoos

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse aux fraise sur lit de speculoos”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Mousse de citron sur un lit de spéculoos

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Beurre | Citron | Mascarpone | Oeuf | Spéculoos | Sucre fin
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Verrine de mousse d'abricot sur lit de spéculoos

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Abricot | Cannelle | Coulis | Crème | Spéculoos | Sucre glace
  750g

Mousse de fraise sur lit croustillant chocolat blanc


  Mes petits moments de plaisir...
Crème mousseuse aux fraises sur lit breton croustillant au chocolat

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Basilic | Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème | Fraise | Lait | Mascarpone | Oeuf | Palets bretons | Porto | Sel | Sucre fin
  750g
Mousse de bananes à la fève tonka et confit de rhubarbe sous lit de fraises

Mousse de bananes à la fève tonka et confit de rhubarbe sous lit de fraises


Banane | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Eau | Fraise | Menthe | Miel | Mûres | Oeuf (blanc) | Rhubarbe | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
  750g
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