Mousse 100% fraise - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Mousse 100% fraise - Laurent Mariotte”, publiée le Lundi 29 Avril 2024 à 11h42, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Mousse 100% fraise - Laurent Mariotte
Citron | Crème liquide | Fraise | Gélatine | Menthe | Sucre
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Crème | Eau | Faisselle | Fraise | Fromage blanc | Gousse de vanille | Sirop de fraise | Sucre
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citron | feuilles de gélatine | fromage blanc | meringue de boulanger | oeufs | petits-beurre | sucre en poudre
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Beurre | Confiture de fraises | Farine | Jaunes d'oeufs | Sucre glace | Sucre vanillé
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Basilic | Cassonade | Feuilles de gélatine | Fraise | Sucre fin
Atelier des chefs
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amandes effilées | beurre | crème fleurette | eau | farine T55 | fraises gariguettes | gousse de vanille | jaune d'oeuf | lait entier | oeufs | sel gris fin | sucre blond de canne | sucre glace
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