Moussaka acidulée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Moussaka acidulée”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h03, sur le site de son éditeur : aufeminin cuisine
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Moussaka acidulee
Ail | Aubergine | Citron | Coriandre | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Mouton | Oeuf | Oignon | Purée | Sarriette | Thym | Tomate
Marmiton
Moussaka facile
Agneau | Ail | Aubergine | Beurre | Boeuf haché | Ciboulette | Eau | Farine | Fromage râpé | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Viande hachée
Cuisineaz
Tournedos de saumon rôti, céleri-rave braisé aux pommes, vinaigrette acidulée
Beurre | Céleri-rave | Cerfeuil | Huile d’olive | Magret de canard | Noix | Pignons | Poivre | Pomme | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Soupe de céleri et pomme acidulée
Beurre | Céleri-rave | Echalotes | Lait | Poivre | Pomme | Sel
Atelier des chefs
Filet de bar, sauce acidulée au chocolat, carottes au cumin
Bar | Beurre | Carotte | Chocolat noir | Cumin | Eau | Huile d’olive | Miel | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Brochettes de gambas en croûte de sel de Guérande, julienne de courgettes à la vinaigrette acidulée
Courgette | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Oeuf (blanc) | Sel
Atelier des chefs
Daurade en nage acidulée, tagliatelle de courgettes croquantes, vinaigrette d'agrumes
Badianes | Baies rose | Clous de girofle | Courgette | Daurade | Eau | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Crème acidulée pour caviar
Citron vert | Crème fraîche épaisse | Jus de citron | Poivre | Raifort | Sel
Atelier des chefs
