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Moules à la bretonne

 


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Moules à la bretonne

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Moules à la bretonne”, publiée le Lundi 15 Avril 2024 à 12h33, sur le site de son éditeur : Météo à la carte  |  France 3


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Météo à la carte | Andouille de Guéméné | Beurre demi-sel | Cidre | Crème | Échalote | Lambig | Moules | Persil

Coquilles de moules à la bretonne

Coquilles de moules à la bretonne


Coques | Lait | Moules | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Croquant d'andouille à la bretonne  entrée

Croquant d'andouille à la bretonne (entrée)


Andouille | Beurre demi-sel | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile de pépins de raisins | Mâche | Matière grasse | Moules | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre | Vinaigrette
  Notrefamille.com

Sauce au moules à la crème, ail, persil et palourdes


  Les p’tits plats d’une Bretonne
Moules marinières

Moules marinières


Ail | Echalotes | Moules | Persil | Poivre | Vin blanc
  Meilleur du Chef
Coquilles saint jacques à la bretonne

Coquilles saint-jacques à la bretonne


Ail | Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Echalotes | Farine | Gros sel | Lait | Oignon | Pain de mie | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Meilleur du Chef
Bouchée aux fruits de mer

Bouchée aux fruits de mer


Beurre | Champignon de Paris | Crevettes | Farine | Fruits de mer | Homard | Lait | Moules | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Meilleur du Chef
Moules au safran

Moules au safran


Ail | Bouquet garni | Crème fraîche épaisse | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
  Meilleur du Chef
Merlu koskera

Merlu koskera


Ail | Asperges | Coques | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Merlu | Moules | Oeuf | Persil | Petits pois | Poivre | Sel | Vin blanc
  Meilleur du Chef
Espuma de moules au safran

Espuma de moules au safran


Crème liquide | Echalotes | Huile | Moules | Poivre | Safran | Vin blanc
  Meilleur du Chef
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