Moules à l'anversoise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Moules à l'anversoise”, publiée le Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Soupe de potiron aux moules
Cerfeuil | Crème fraîche | Huile d'olive | Moules | Oignons | Pastis | Poivre | Potiron | Sel | Vin blanc
Meilleur du Chef
Sauce aux moules
beurre | bouquet garni | crème fraîche | échalote | farine | jaune d'oeuf | lait | moule | persil
Meilleur du Chef
Moules à la crème d'ail
Crème liquide entière | Gousses d'ail | Huile d'olive | Moules | Moulin à poivre | Oignon | Persil plat | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Fricassée de moules à la feta
Basilic | Féta | Huile d'olive | Moules | Oignon rouge | Tomates cerises | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Nage de Saint-Jacques aux coquillages crêpes vonnassienne
Blancs d'oeufs | Crème liquide entière | Échalote | Farine de blé | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moules | Noix de Saint-Jacques | Oeufs | Pommes de terre Bintje | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Les moules marinières - Philippe Etchebest
ail | beurre | coriandre | crème fraîche liquide | curry | échalote | moule | vin jaune
Philippe Etchebest
Moules à la thaïlandaise - Laurent Mariotte
Cacahuète | Coriandre | Échalote | Gingembre | Huile de pépins de raisins | Lait de coco | Moule | Poivre | Vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Merlu aux palourdes
farine | gousses d'ail | huile d'olive | Merlu | moules | palourdes | persil | poivre | sel | vin blanc
Cuisine & mets
Makis de paella au chorizo et serrano
Beurre | Chorizo | Crevettes | Jambon serrano | Moules | Oignon | Pistils de safran | Riz
Avantages
Velouté d'asperges aux moules
Cerfeuil | Crème liquide | Lait | Marron | Noix de muscade râpée | Poivre moulu | Sel de céleri
Cuisineaz
