Morteau aux châtaignes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Morteau aux châtaignes”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Gratin de patates douces & châtaignes
Crème fraîche épaisse | Fromage râpé | Marrons | Patate douce
Jow
Rôti de butternut & châtaignes
Champignons de Paris | Courge butternut | Marrons | Miel | Noisette | Oignon rouge
Jow
Velouté champignons & châtaignes
Champignons de Paris | Ciboulette | Crème liquide | Échalote | Marrons | Pomme de terre
Jow
Médaillons de boeuf et purée de vitelotte sauce aux marrons et échalotes
beurre | cerfeuil | châtaignes | échalotes | Fond de Veau MAGGI | huile | lait demi-écrémé | médaillons de boeuf | pommes de terre vitelottes | vin blanc type Chardonnay
Maggi | Nestle
Velouté glacé de châtaignes à la muscade
Cerfeuil | Crème liquide | Lait | Marron | Noix de muscade râpée | Poivre moulu | Sel de céleri
Cuisineaz
Ma soupe paysanne - Laurent Mariotte
bouillon de volaille | carottes | chou vert | poireau | poivre | pommes de terre | saucisse de Morteau | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Ma soupe paysanne - Laurent Mariotte
Carotte | Choux | Poireaux | Saucisse de Morteau
Laurent Mariotte | Site officiel
