Moelleux de volaille et artichaut, crumble de foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Moelleux de volaille et artichaut, crumble de foie gras”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Ballottine de volaille aux artichauts, crumble de foie gras aux noisettes
Artichaut | Canard | Chapelure | Citron | Farine | Foie gras | Fond de veau | Kub or | Noisettes | Pain | Poivre | Poulet | Sel
Atelier des chefs
Crumble de foie gras et sot-l'y-laisse, bouillon de volaille crémeux
Beurre | Calvados | Canard | Carotte | Chapelure | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Pain | Poivre | Poudre d’amande | Poulet | Roquette | Sel
Atelier des chefs
Feuilletes moelleux au foie gras et girolles
Béchamel | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Foie gras | Fruits secs | Girolle | Oeuf | Pâte feuilletée | Vin blanc
Marmiton
Verrine de foie gras et artichaut en salade
Artichaut | Bouillon de volaille | Citron | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Terrine | Vinaigre de cidre
750g
Feuilletés moelleux au foie gras et girolles
Béchamel | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Foie gras | Fruits secs | Girolle | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Vin blanc
aufeminin cuisine
Pigeon désossé farci au foie gras
Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Cognac | Foie gras | Huile d’olive | Pigeon | Poivre | Sel | Veau
Atelier des chefs
Crumble de foie gras et sot-l'y-laisse
Canard | Chapelure | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Pain | Poivre | Poudre d’amande | Poulet | Sel | Soja | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Parmentier de confit de canard aux marrons à la forestière crumble au foie gras
Beurre doux | Crème liquide entière | Cuisse(s) de canard confite(s) | Echalote(s) | Farine de blé | Foie(s) gras de canard cru(s) | Gros sel | Huile d olive | Marrons cuisinés à la Forestière | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | petites girolles Cassegrain | Pomme(s) de terre à chair farineuse | Poudre d amande | Sel fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Ravioles au Foie gras & Morilles
Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Echalotes | Foie gras | Morilles | Pâte à ravioles | Persil | Poivre | Sel
Cuisine Addict
