Miroir aux fruits
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Miroir aux fruits”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Bavarois simplissime aux fraises et miroir fruits de la Passion
Agar-agar | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Fruit de la passion | Fruits au sirop | Grenadine | Huile d’arachide | Jus de citron | Sirop de fraise | Sucre vanillé
750g
Entremets fruits rouge chocolat blanc et son glaçage miroir
Blancs d'oeufs | Chocolat blanc | Colorant rouge | Crème entière | Crème liquide ou lait concentré | Eau | Farine tamisée | Feuille de gélatine | Fruits rouges | Glucose | Jus de citron | Poudre de noisette | Sucre | Sucre glace tamisé | Sucre semoule
Cuisine Actuelle
Farfalle aux fruits de mer
ciboulette fraîche | citron | crème fraîche | crevettes roses décortiquées | farfalle | huile d'olive | moules | poivre du moulin
Panzani
Galette champignons & oeuf miroir
Champignons de Paris | Échalote | Fromage râpé | Galette bretonne | Oeuf
Jow
