Miroir aux fruits
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Miroir aux fruits”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Bavarois simplissime aux fraises et miroir fruits de la Passion
Agar-agar | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Fruit de la passion | Fruits au sirop | Grenadine | Huile d’arachide | Jus de citron | Sirop de fraise | Sucre vanillé
750g
Boeuf bourguignon
Ail | Baies de genièvre | Beurre | Beurre clarifié | Beurre de foie gras | Blanc d'oeuf | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème de cassis | Echalote | Feuille de brick | Foie gras cuit | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de tournesol | Lamelles de champignons crues | Lardon de poitrine de veau | Laurier | Miroir de porto | Oignon | Oignon grelot | Paleron | Persil plat | Pinot noir | Poivre | Poivre en grain | Pomme de terre agria | Porto | Pousses de thym | Sauce | Sel | Thym | Vina
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Bavarois façon mojito mousse menthe miroir citron (sans alcool)
Beurre | Chocolat noir | Citron vert | Colorant vert | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Levure chimique | Menthe | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Poudre de coco | Sel | Sirop | Sucre | Sucre fin
Cuisineaz
Bûche aux Marrons & Clémentine glaçage miroir au Cacao
Beurre | Cacao | Citron | Clémentines | Crème de marron | Crème liquide | Eau | Farine de châtaigne | Feuilles de gélatine | Glucose | Lait | Marrons | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sirop | Sucre fin | Sucre glace
Cuisine Addict
Entremets à la pêche parfumé à la liqueur de pain d'épices et glaçage miroir
Chocolat blanc | Colorant | Crème fraîche | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Glucose | Lait concentré sucré | Liqueur | Mascarpone | Meringue | Oeuf | Pêche | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
750g
Gâteau mousse à la fraise miroir framboise
Biscuits | Biscuits à la cuillère | Coulis de framboises | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Purée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
Notrefamille.com
Cheese cake au Philadelphia miroir aux cerises noires
Beurre | Biscuits | Cerise | Eau | Fécule de pommes de terre | Feuilles de gélatine | Fromage | Fromage blanc | Gousse de vanille | Oeuf (jaune) | Philadelphia | Saint Môret | Sucre | Sucre fin
750g