Mimosa de romanesco
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mimosa de romanesco”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Verrine d'oeufs mimosa et son espuma d'asperge
Asperge | Ciboulette | Citron | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
Sauté d'agneau aux pignons et chou romanesco
Agneau | Carotte | Chou | Gigot | Huile | Huile d’olive | Persil | Pignons | Poivre | Sel | Sésame
Atelier des chefs
Mousse de Romanesco au siphon, gambas au piment d'Espelette
Chou | Crème liquide | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Roquette | Sel
Atelier des chefs
Suprême de volaille contisé au chorizo, purée mousseuse au romanesco
Cerfeuil | Chorizo | Chou | Crème liquide | Curry | Gros sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel | Volaille
Atelier des chefs
Asperges mimosa zéro gras de Jean-François Piège - Laurent Mariotte
Asperges blanches épluchées | Ciboulette | Fromage blanc à 0% de matières grasses | Moutarde | Oeufs durs | Poivre du moulin | Riz basmati (ou de riz parfumé) cuit au rice cooker | Sauce Worcestershire | Sel | Vinaigre de vin
Laurent Mariotte | Site officiel
Panier de tomate mimosa au crabe
Crabe (boîte) | Mayonnaise | Mûres | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Tomate
Le Journal des femmes - Cuisine
Aiguillettes de Poulet à la Clémentine de Corse et Chou Romanesco
Aiguillettes de poulet | Beurre | Chou | Clémentines | Coriandre | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Poivre
Cuisine Addict
