Millefeuilles mangue-mascarpone et crème d'amandes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Millefeuilles mangue-mascarpone et crème d'amandes”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Crème brûlée à la mangue et mascarpone
Cassonade | Crème liquide | Mangue | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Vanille
750g
Verrine aux fruits exotiques mascarpone au safran et au crumble
Abricot | Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Crème liquide | Farine | Fruit de la passion | Gingembre | Gousse de vanille | Kiwi | Mangue | Mascarpone | Muscade | Papaye | Poudre d’amande | Quatre-épices | Safran | Sel | Sucre roux
750g
Millefeuille mangue-coco
Citron vert | Coulis | Crème | Feuilles de gélatine | Framboises | Lait de coco | Mangue | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre de coco | Spéculoos | Sucre | Sucre fin
750g
Mangues confites au caramel, crumble d'amande et sabayon mascarpone
Beurre | Crème liquide | Farine | Mangue | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre fin
Atelier des chefs
Verrines cremeuses aux fruits
Amandes effilées | Fraise | Mangue | Mascarpone | Oeuf | Palets bretons | Sucre
Marmiton
Bûche semi-glacée au chocolat blanc et coeur de fruits
Beurre | Blé | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Framboises | Fruit | Fruit de la passion | Gélatine | Génoise | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Mangue | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin
A vos assiettes
Cappuccino de fruits exotiques parfumé à la vanille et citron vert
Ananas | Chantilly | Chocolat | Citron | Citron vert | Crème liquide | Eau | Epices | Fromage blanc | Fruit | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Jus d’orange | Kiwi | Mangue | Mascarpone | Menthe | Sucre fin | Vanille
750g
Crème de chou-fleur et son macaron glacé à la mangue
Bouillon de volaille | Chou-fleur | Ciboulette | Colorant | Crème fraîche | Crème liquide | Jus de citron | Mangue | Mûres | Oeuf (blanc) | Orange | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Cuisine & mets
Crème de chou-fleur et son macaron glacé à la mangue
Bouillon de volaille | Chou-fleur | Ciboulette | Colorant | Crème fraîche | Crème liquide | Jus de citron | Mangue | Mûres | Oeuf (blanc) | Orange | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Gâteau fruité tout léger
Beurre | Citron | Crème liquide | Farine | Fraise | Framboises | Glace | Gousse de vanille | Kiwi | Mangue | Mascarpone | Myrtilles | Noix de coco | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre glace | Yaourt
Chefclub