Millefeuille de melon mariné au porto surimi et chèvre épicé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Millefeuille de melon mariné au porto surimi et chèvre épicé”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Verrines de melon mariné au Porto et au basilic gorgonzola et pancetta grillée
Basilic | Gorgonzola | Melon | Pancetta | Porto
750g
Tomate en millefeuille
Anchois | Crème fraîche | Fromage de chèvre | Herbe | Poivre | Sel | Surimi | Tomate
750g
Roulés de saumon mariné aux herbes, farcis de chèvre et de pamplemousse aux baies roses
Baies rose | Chèvre frais | Coriandre | Estragon | Huile d’olive | Pamplemousse | Poivre | Roquette | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Melon rôti au porto et poivre de cubèbe chips de coppa
Basilic | Coppa | Melon | Miel | Poivre | Porto | Xérès
Atelier des chefs
Melon rôti au porto en tartelette financier au poivre
Beurre | Farine | Melon | Miel | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Poudre d’amande | Sucre glace
Atelier des chefs
Veloute de melon glace
Crème | Eau | Jus d’orange | Jus de citron | Melon | Poivre | Porto | Sucre fin
Marmiton
Meli melo de melons a l'italienne
Basilic | Eau | Feta | Huile d’olive | Jambon | Melon | Mozzarella | Porto | Tomate cerise
Marmiton
