Millefeuille de Boeuf Cru “Comme une Charlotte”
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Millefeuille de Boeuf Cru “Comme une Charlotte””, publiée le Jeudi 01 Juillet 2021 à 11h35, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Millefeuille de bœuf cru
Boeuf | Carpaccio | Crème | Echalotes | Epinard | Jus de citron | Mayonnaise | Moutarde | Vin blanc
750g
Millefeuille de boeuf chili et tortillas pauvre en sel
Ail | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Cheddar | Crème | Cumin | Fromage | Huile de colza | Oignon | Origan | Pâtes | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tomate | Tortillas
Cuisineaz
Millefeuille de boeuf chili et tortillas
Ail | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Cheddar | Crème | Cumin | Fromage | Huile de colza | Oignon | Origan | Pâtes | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tomate | Tortillas
Cuisineaz
Langue de Veau “Tonnato”
Anchois | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Epices | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Langue de veau | Mayonnaise | Oignon | Poivre | Sel | Thon (boîte) | Vinaigre
A vos assiettes
Boeuf à cru citron vert et coques aux câpres
Boeuf | Câpres | Citron vert | Coques | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Sauce soja | Sel | Tabasco | Tomate
Atelier des chefs
Charlotte de jambon cru et courgettes
Aneth | Courgette | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile | Jambon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
750g
