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Mille feuilles pralinés

 


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Mille feuilles pralinés

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Mille feuilles pralinés”, publiée le Lundi 04 Novembre 2013 à 18h39, sur le site de son éditeur : Hervé Cuisine


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Hervé Cuisine | chocolat blanc à pâtisser | crème liquide entière | crêpes dentelles | feuille de gélatine ou 1/2 c. à café d'agar agar | gousse de vanille | jaunes d'oeufs | lait demi-écrémé | maïzena | mascarpone | pâte feuilletée rectangulaire | praliné en pâte OU praliné en poudre + chocolat noir ou au lait | pralinoise | sucre | Sucre glace | sucre glace tamisé

Mille feuilles aux fraises et pralines roses

Mille-feuilles aux fraises et pralines roses


  750g
Mille feuilles chocolat framboise

Mille-feuilles chocolat/framboise


Chocolat noir | Crème entière liquide | Framboises fraîches | Menthe fraîche | Sucre glace
  Meilleur du Chef
Mille feuilles
 

Mille-feuilles


  Meilleur du Chef
Mille feuilles

Mille-feuilles


  Meilleur du Chef
Mille feuilles de crabe au saumon fumé

Mille-feuilles de crabe au saumon fumé


  Meilleur du Chef
Mille feuilles de sardines au jambon de bayonne

Mille-feuilles de sardines au jambon de bayonne


  Meilleur du Chef

Mille-feuilles


  Meilleur du Chef
Crème à mille feuilles

Crème à mille-feuilles


Crème fleurette | Crème pâtissière
  Meilleur du Chef
Mille feuilles aux pommes noix de pécan et crème à la vanille

Mille-feuilles aux pommes, noix de pécan et crème à la vanille


  C’est moi qui l’ai fait !
Mille feuilles de pommes de terre et agneau confit aux épices

Mille feuilles de pommes de terre et agneau confit aux épices


  C’est moi qui l’ai fait !
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