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Mille-feuille de saumon poché, sauce crème aigrelette

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mille-feuille de saumon poché, sauce crème aigrelette”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Mille feuille de saumon fumé  vinaigrette rouge et sésame

Mille-feuille de saumon fumé, vinaigrette rouge et sésame


Aneth | Betterave | Beurre | Céleri branche | Citron vert | Concombre | Crème liquide | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Piment d’Espelette | Pomme | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Mille feuille à la vanille Bourbon  sauce anglaise à la pistache

Mille-feuille à la vanille Bourbon, sauce anglaise à la pistache


Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pâtes | Pistache | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Mille feuille aérien à la vanille  sauce caramel au beurre demi sel

Mille-feuille aérien à la vanille, sauce caramel au beurre demi-sel


Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Mille-feuille pâtissier à la vanille, sauce caramel au beurre salé


Beurre | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Mille feuille de saumon et fromage frais


Aneth | Crème fraîche | Fromage frais | Jus de citron | Saumon fumé
  Marmiton
Mille feuilles saumon épinards sauce champagne

Mille-feuilles saumon épinards sauce champagne


Beurre | Champagne | Champignons | Crème fraîche | Epinard | Poivre | Saint-Jacques | Sauce soja | Saumon | Sel
  750g
Mille feuille de saumon à la courgette et sa salade croquante

Mille feuille de saumon à la courgette et sa salade croquante


Carotte | Coriandre | Courgette | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Sauce soja | Saumon | Sésame
  750g
Mille Feuille par Marie

Mille Feuille par Marie


Beurre | Ciboulette | Crème | Oeuf | Oeufs de lump | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon fumé | Sel
  750g

Mille feuille de saumon de Norvège


Aneth | Baies rose | Beurre | Crème fraîche épaisse | Farine | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Parmesan | Poivre | Ricotta | Saumon | Saumon fumé | Sel
  750g

Mille-feuille croustillant aux fruits noirs, crème pâtissière au chocolat


Beurre | Cerise | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Kirsch | Lait | Mûres | Myrtilles | Oeuf | Pâte filo | Pâtes | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
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