Mille-feuille de pommes de terre aux champignons de Paris
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mille-feuille de pommes de terre aux champignons de Paris”, publiée le Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Mille-feuilles de pommes de terre aux champignons de Paris
Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mille-feuille de pommes de terre, chèvre et flétan fumé
Chèvre | Faisselle | Flétan | Huile d’olive | Huile de noix | Miel | Noisettes | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Mille-feuille de pommes de terre au chèvre frais, tomates confites et salade d'herbes
Basilic | Bûche de chèvre | Ciboulette | Crème liquide | Estragon | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Mille-feuille de pommes de terre, aubergines et gambas
Aubergine | Gambas | Huile d’olive | Olives vertes | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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Rouget aux lardons échalote Mondeuse carotte céleri rave courgette pommes de terre champignons de paris fond de veau fumet de poisson cerfeuil citron noisettes
Cuisine & mets
Gratin de pommes de terre aux champignons de Paris
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
750g
Mille-feuille de pommes de terre au foie gras
Beurre | Crème | Foie gras | Oie | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
750g
