Millassou de pomme de terre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Millassou de pomme de terre”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Le millassou une spécialité de sainte fortunade (Corrèze)
Ail | Echalote | Jambon cru | Oeuf | Persil | Pomme de terre
Papilles & Pupilles
Salade de tomates et de pommes de terre
Ail | Anchois | Câpre | Citron | Fenouil | Huile d'olive | Oignon | Olive noire | Pomme de terre | Tomate
Meilleur du Chef
Tortilla
huile d'olive | lardons fumés | oeuf | oignon | poivre | poivron rouge | poivron vert | pomme de terre | sel
Meilleur du Chef
Potage de pommes de terre
Beurre | Blanc de poireau | Crème fraîche | Eau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Meilleur du Chef
Pommes de terre boulangères
beurre | bouillon | huile d'arachide | oignon | poivre | pomme de terre | sel
Meilleur du Chef
Galettes pommes de terre
huile pour friture | oeuf | oignon | persil | poivre | pomme de terre | sel
Meilleur du Chef
Sauce poulette
citron | crème fraîche | fécule de pomme de terre | fond blanc de volaille | jaunes d'oeufs | persil haché | poivre | sel
Meilleur du Chef
Crème de vert de poireaux pignons de pin torréfiés au sel
Crème liquide entière | Fleur de sel | Huile d'olive | Lard fumé | Moulin à poivre | Oignon | Persil plat | Pignon de pin | Poireau | Pomme de terre | Sel fin
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