Millas landais
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Millas landais”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Rouleaux landais
Ail | Armagnac | Asperges blanches | Canard | Coing | Confit de canard | Echalotes | Foie gras | Gésiers confits | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laitue | Magret de canard | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Pâtes | Pignons | Piment d’Espelette | Riz | Romarin | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Xérès
750g
Daube de Joues de Porc aux Marrons et son Millas
ail | cannelle en poudre | cardamome | champignons des bois | clou de girofle | eau | eau de vie | farine | farine de maïs | graisse de canard | joues de porc | lait | marrons | morceau de sucre | oignon | poivre | sel | vin rouge
magicmaman
Sandwich milanesa
Avocat | Bacon | Betterave | Chapelure panko | Escalope | Mayonnaise | Oignon | Pain | Salade | Sucre | Sucrine | Tomate | Vinaigre | Volaille
Tastemade
Millas toulousain
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Farine de maïs | Lait | Maïzena | Oeuf | Pomme | Potiron | Pruneaux | Rhum | Sucre | Vanille
Marmiton
Poulet landais cuit comme un baeckeoffe
Beurre | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Poulet | Sel | Truffe | Vin blanc
Marie Claire
Pastis landais
Beurre | Citron | Eau de fleur d’oranger | Farine | Levure | Oeuf | Pastis | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
Marmiton
Pomponnettes du fermier landais
Beurre | Cèpes | Chair à saucisse | Foie gras | Huile de friture | Magret | Oeuf | Pâte brisée | Persil | Poivre | Sel | Veau
Marmiton
Pastis landais a la map
Beurre | Brioche | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Orange | Pain | Pastis | Sel | Sucre | Vanille
Marmiton
Pastis Landais mais un peu à ma façon aussi !
Beurre | Caramel | Eau | Eau de fleur d’oranger | Farine | Lait | Levure | Levure chimique | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
750g
Escalopes de dinde milannaise sauce roquefort
Beurre | Biscotte | Crème liquide | Echalotes | Escalope de dinde | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Roquefort | Sel
Marmiton