Mijoté de plat de côtes à la bière
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mijoté de plat de côtes à la bière”, publiée le Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h21, sur le site de son éditeur : Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Carbonade flamande (plat principal)
Beurre | Bière | Boeuf | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Farine | Navet | Oignon | Paleron | Poivre | Saindoux | Sel | Sucre roux
Notrefamille.com
Mijote de boeuf
Beurre | Bière | Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Farine | Genièvre | Mélange 5 baies | Miel | Persil | Poitrine fumée
Marmiton
Mijoté de poulet à la bière et à la moutarde
Ail | Bière | Carotte | Cèpes | Crème fraîche | Farine | Huile | Laurier | Moutarde | Oignon | Persil | Poulet
750g
Choucroute munichoise (plat principal)
Ail | Bière | Boudin | Choucroute | Clous de girofle | Genièvre | Jambon | Jarret de porc | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Saindoux | Saucisse | Saucisse de Francfort | Sel
Notrefamille.com
Légumes parmentier (plat principal)
Beurre | Bière | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Farine | Gruyère | Jus de citron | Lait | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Notrefamille.com
Pot-au-feu - Laurent Mariotte
ail | bouquet garni | carotte | céleri-boule | clou de girofle | cornichon | gros sel | macreuse | moutarde | oignon | os à moelle | paleron | plat de côtes | poireau | poivre
Laurent Mariotte | Site officiel
Consommé
Ail | Blancs d'oeufs | Carottes | Céleri branche | Cerfeuil | Clous de girofle | Gîte-gîte ou jumeau ou macreuse ou plat de côtes | Gros sel | Maigre de boeuf haché | Oignons | Os de boeuf | Poireaux | Poivre en grains | Sel fin | Tomates fraîches
Meilleur du Chef
Macaronade sétoise
Ail | Chair à saucisse ou tranches fines de poitrine de porc demi-sel ou lardons nature | Clous de girofle | Concentré de tomate double | Feuilles de laurier | Oignons jaunes | Paleron de boeuf | Parmesan | Pecorino romano | Penne Regate | Persil | Plat de côtes de porc ou travers de porc | Poivre | Saucisses de Toulouse | Sel | Sucre | Vin rouge
Marie Claire
Pot au feu
Ail | Bouquet garni | Carottes | Clous de girofle | Gîte | Grains de poivre | Gros sel | Macreuse | Navets | Oignon jaune | Plat de côtes | Poireaux | Pommes de terre | Saucisses de Morteau
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Pot-au-feu panaché
bouquet garni | carottes | céleri-rave | clous de girofle | gîte | gros sel | jarret avant de veau | navets | oignons | os à moelle | plat de côtes | poireaux | poivre en grains | pommes de terre
Marie Claire